海参什么位置营养京

　　海参是一种营养丰富的海产品，主要产地在中国的东海、黄海、南海等沿海地区。海参富含蛋白质、多种氨基酸、磷脂、海参糖、微量元素等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食品。

　　海参的主要营养成分是海参皂苷，这是海参所特有的一种水解物质，具有多种生物活性。海参皂苷具有抗肿瘤、降血压、调节免疫、抗氧化、保护肝脏等多项功效。海参还富含胶质、软骨素、肽类等成分，具有滋养肌肤、滋补身体的功效。

　　海参的产地和养殖方式不同，营养成分也存在差异。目前，中国东海和黄海的海参质量较好，营养成分较为丰富。海参可以干制、风干或水煮后食用，在中国菜肴中有着广泛的应用。

　　海参是一种营养丰富、功能多样的食品，具有多项保健功效，是人们常吃的海产品之一。