怎样发豆芽又快又简单

　　1. 准备豆芽种子，一般市场上都能买到。

　　2. 选择适合发豆芽的容器，可以使用玻璃罐、塑料盒、托盘等。

　　3. 将豆子浸泡在清水中，浸泡时间根据豆子种类不同而异，一般为4-8小时。

　　4. 将浸泡好的豆子均匀地撒在容器的底部，不需要密铺，大约是豆子的1/3-1/2即可。

　　5. 用清水将豆子浸泡，保持水位稍高于豆子表面，切记不要淹没豆子。

　　6. 将盖子盖住容器，可以用纱布或网兜代替盖子，这样可以防止虫子飞进去。

　　7. 将盛满水的容器放在通风良好、光线适宜的地方。

　　8. 天气炎热时，每天清晨和傍晚各换一次水，保持豆子的湿度；天气较凉时，每两天换一次水即可。

　　9. 大约3-5天后，豆芽就会长出来了。此时需要将容器移到通风、光线较强的地方，让豆芽变得更加嫩绿。如果要增加豆芽的嫩度，可以在最后一天将容器暴露在阳光下晒一下，这样可以增加维生素D的含量。

　　10. 在豆芽长出来后，可以用手轻轻绕着根部将其摘下，用清水洗净即可食用。