冰箱2～6度是冷藏还是保鲜

　　冰箱2～6度是保鲜温度。在这个温度范围内，食品可以保持较长的保质期和新鲜度。一些易腐食品（如牛奶、肉类、鱼类等）需要在2-6度的温度下储存，以防止细菌滋生和食品变质。2～6度是保鲜温度的标准区间。与之相比，冷藏温度一般在0～4度之间，主要用于冷藏食品，而不是保鲜。