银耳和什么一起炒好吃

　　银耳是一种常见的食材，具有清热润肺、养阴生津等功效，经常被用来炖汤或者炒菜。银耳和什么一起炒好吃呢？

　　1. 银耳炒木耳

　　银耳和木耳都属于黑木耳科，口感相似，搭配在一起是非常好的选择。可以将银耳和木耳一起泡发，用油煸炒，加调料炒匀后，既美味又营养。银耳和木耳都是黑木耳科的食材，搭配炒菜味道非常好。

　　2. 银耳炒蔬菜

　　银耳和蔬菜一起炒也是一种不错的选择。比如可以将洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜切成丝，用油爆香后，放入泡发好的银耳，加盐、味精等调料炒匀。银耳和蔬菜一起炒是一道美味又健康的菜品。

　　3. 银耳炒豆腐

　　银耳和豆腐也是一种很好的搭配。可以将豆腐切成小块，和泡发好的银耳一起用油炒熟，加盐、味精等调料吸收即可。银耳和豆腐一起炒不仅味道好，还有丰富的营养成分。

　　总结：银耳可以和木耳、蔬菜、豆腐等食材一起炒，味道都非常好，而且还有丰富的营养成分。无论选择哪种搭配，都是一道美味而健康的菜品。