小黄鱼为什么买不到活的

　　小黄鱼之所以难以买到活的，主要是因为它们的存活时间短和运输困难。

　　小黄鱼的存活时间只有几个小时。在海水中被捕捞后，它们的体温和呼吸都会加快，代谢也会变得十分活跃，这样会加速体内能量储备的消耗，导致小黄鱼体力不支，很快死亡。

　　小黄鱼运输难度较大。由于小黄鱼的体型较小，十分娇嫩易碎，运输过程中容易受到挤压和摔打，造成死亡。小黄鱼还需要在运输过程中保持在一定的水温和水质环境中，这也增加了运输的难度。

　　由于以上原因，目前市场上销售的小黄鱼大多是经过加工处理后的冷冻或鲜活腌制产品。这些产品经过专业的处理和包装，具有较长的保质期和更好的口感，可以方便地存放和使用。