鸡蛋没有蛋黄是什么情况

　　鸡蛋没有蛋黄可能是以下几种情况：

　　1. 未受精的蛋。母鸡在未受精的情况下产下的鸡蛋，里面不会有蛋黄。这种情况下，鸡蛋通常只有蛋白和蛋壳。

　　2. 蛋黄萎缩。这种情况下，虽然鸡蛋中仍然含有蛋黄，但是蛋黄萎缩得很小，甚至看不出来。这种情况通常是因为鸡蛋在存放过程中，遭受了较大的震动或温度变化。

　　3. 蛋黄被取出。有些人可能会在蛋白中挖出蛋黄，用来做其他菜肴。这种情况下，鸡蛋中自然就没有蛋黄了。

　　鸡蛋没有蛋黄是一种不太常见的现象，通常是因为鸡蛋具体的生长或存放环境所导致的。如果您经常遇到这种情况，建议咨询专业的养鸡人士或者家禽兽医。